Hotellet har 98 rum och sviter med fokus på komfort och avkoppling. Alla rum har en vacker utsikt över vingårdarna, fruktträdgårdarna och skogen som vandrar upp mot Etna.
Rummen har TV, Wi-Fi, värdeskåp, luftkonditionering, terrass och stora badrum med hårtork. Hotellet har en stor, härlig pool som inbjuder till avkoppling och skulle man behöva förfriskningar så ligger poolbaren inte långt från solstolen.
Frukostbuffén serveras i La Ghiandaia och middagen är à la carte i samma restaurang. Lunch kan avnjutas i Il Palmento, som serverar traditionella sicilianska rätter. Birdie Bar är hotellets loungebar där du kan njuta av en drink före eller efter middagen.
Rubia Spa är hotellets 940 m2 stora spaavdelning med finsk bastu, turkiskt bad, uppvärmd pool med jetstrålar och hydromassage, kalla duschar och relaxavdelning. Spaet erbjuder olika massage- och skönhetsbehandlingar för både ansikte och kropp. Bredvid spaet hittar du hotellets fitnessrum.